Zintuigen

       

 

 

Kijken, ruiken, proeven!

Rode wijnkleuren

Rose wijnkleuren

Witte wijnkleuren

 

Smaak in de breedste zin van het woord ontwikkelt zich in de loop der jaren door een zeer complex samenspel tussen eetgewoonte, ervaring, acceptatie en alle geurimpressies die je in de loop van je leven meemaakt en ontdekt.

De smaak is een combinatie van geuren die je waarneemt en het proeven van zoet, zuur, zout, en bitter, die door het oproepen van herinneringen uit het verleden een herkenning teweegbrengt.

Vanuit deze herkenning geven wij alles wat wij ruiken en proeven een naam, bijvoorbeeld 'mierenzoet', 'zuur als een citroen', 'het ruikt naar mest', 'bitter als van een grapefruit'.

Zo heeft iedereen wel een mate van herkenning in alles wat je proeft en ruikt.

Aromacirkel

 

 

 

 


 

AGENDA

 

__________Wijncertificaat________

 

Geïnteresseerd in ons
Cursusaanbod?

___________________

Wijnproeverij op maat !

___________________

Wijn en Salsaworkshop.

___________________