La Dolce Vita

       

 

 

 

Workshop 1
Het noorden van Italië toont ons al meteen de grote verscheidenheid aan inheemse druivenrassen en dus ook aan stijlen wijn. Daarnaast drukken de omringende landen Oostenrijk, Zwitserland en Frankrijk hun stempel op dit grote gebied, Kortom..en proeftocht van stuivende Sauvignon Blanc tot krachtpatser Nebbiolo

Workshop 2
De lange kuststrook van de Tyrreense Zee geeft haar naam “Vini Tirrenici” aan de wijnen uit dit centrale deel van Italië. We gaan proevend langs de zonnige, westelijke hellingen van de Apennijnen richting Puglia

Workshop 3
De oostelijke invloed van de Adriatische Zee is groot op de “Vini Adriatici“. Naast bekende druivenrassen als Lambrusco, Montepulciano en Verdicchio is in deze streek nog veel te ontdekken !

Workshop 4
Het zonovergoten zuiden en de eilanden geven wederom eigenzinnigheid aan de wijnen. Naar men zegt kregen de eerste druivenstokken vaste voeten in het zuiden, waar ze gedijen als nergens anders in het Middellandse Zeegebied. Vandaar dat de Grieken hun “nieuwe kolonie” destijds al “Oenotria” of te wel “wijnstokkenland” noemden.

Data: nog niet bekend.
Kosten € 120,= p.p.

De cursus duurt 4 avonden van 19.30 uur tot 22.00 uur.

 

 

<< naar cursusoverzicht

 

 

 

 


 

AGENDA

 

__________Wijncertificaat________

 

Geïnteresseerd in ons
Cursusaanbod?

___________________

Wijnproeverij op maat !

___________________

Wijn en Salsaworkshop.

___________________