Geur en Kleur

       

 

 
"In Geuren en Kleuren".

 

De cursus “ In geuren en kleuren “ is bedoeld voor diegenen die zich verder in het boeiende onderwerp WIJN willen verdiepen. Het is een smakelijke reis van land tot land, van streek tot streek, van druif tot glas. Allerlei theoretische zaken worden behandeld ( zoals etikettering, de verschillende druivenrassen en het vinificatieproces)maar uiteraard ligt de nadruk op het proeven en beoordelen van wijnen uit diverse "klassieke wijnlanden" en "nieuwe wereld landen".

Per workshop staan 6-8 verschillende wijnen op tafel en al proevend maken we een rondreis langs Frankrijk, Duitsland, Oostenrijk, Spanje, Italië, Argentinië, Chili, Australië, Nieuw-Zeeland en Zuid-Afrika.

*******************************************************

Workshop 1:"WIJNWIJS". Wat is wijn? Etikettering... de wetten en regels omtrent wijn.

Workshop 2:"IN DE HOOFDROL". Wijn ontstaat in de wijngaard met de druif in de hoofdrol en alle opvoedende factoren die daarbij horen.

Workshop 3:"TROETELDRUIVEN". In de wijnmakerij komen mens en natuur samen.

Workshop 4:"WERELDWIJN". De vele eeuwen wijngeschiedenis in vogelvlucht.

Workshop 5:"TUSSEN WIJN EN AZIJN". Kwantiteit of kwaliteit, roestvrij staal of eiken, bewaren of drinken?

 

Dinsdagavond van 19.30 uur tot 22.00 uur.

Cursusdata: nog niet bekend.

Prijs: € 150,00

 

<< home

 

 

 

 


 

AGENDA

 

__________Wijncertificaat________

 

Geïnteresseerd in ons
Cursusaanbod?

___________________

Wijnproeverij op maat !

___________________

Wijn en Salsaworkshop.

___________________